Pré-Misturas

Selena Mix
Pré mistura de farinha, pronta para uso, suporta longa fermentação e perfeita para fazer pão francês.

Selena Mix Premium
Pré mistura PREMIUM de farinha, pronta para uso, suporta longa fermentação e perfeita para fazer pão francês.

Selena Mix Pão Doce
Pré mistura para fabricação de toda linha de pães doces nas padarias.

Confeitaria

Produto extremamente claro e especial, totalmente voltado à confeitaria, salgados, croissants, bolos e doces.

Massa Fresca

Farinha para uso em pastifícios, pastelarias, extremamente clara, suportando climatização em geladeira sem pigmentar. 

Panificação

Selena Panificação
Farinha pura, desenvolvida para longa fermentação e uso na panificação. 

Selena Panificação PREMIUM
Farinha pura, voltada para um produto premium de longa fermentação e uso na panificação. 

Curta Fermentação

Nilma Panificação
A Nilma é uma farinha própria para linha de pães de lanche, como hot dogs, pães de leite, hambúrgueres, bisnaguinhas.

Nilma Mix
A Nilma Mix é uma farinha para pão francês de curta fermentação (4h) ótima para ser utilizada ao longo do dia. 

Tipo 0000

Produto 100% argentino, desenvolvido para panificação gourmet, disponível tanto na pré mistura quanto pura.